طريقة عمل أرز بالكبدة والخضروات اللذيذ.. وجبة كاملة تتحضر في السريع
تتميز طريقة عمل أرز بالكبدة والخضروات بمذاق رائع لا يمكن أنم يقاوم على الإطلاق، بالإضافة إلى أنه يعد أحد الوجبات المتكاملة التي يمكن تحضيرها وتقديمها دون الحاجة لتقديم معها العديد من الأصناف الأخرى، وعلى الرغم من ذلك يمكنك تحضيرها في أسرع وقت.
طريقة عمل أرز بالكبدة والخضروات
مقادير عمل أرز بالكبدة والخضروات
كوبين من الأرز. ربع كيلو كبدة. حبة كوسة. حبة جزر. كوب من القرع. حبة بطاطس. حبة بصل كبيرة. فصين من الثوم. كرات مفروم. كرفس مفروم. ملعقة كبيرة خل. ملح حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت نباتي. كزبرة مفرومة. ملعقة كبيرة من الزبدة.طريقة تحضير أرز بالكبدة والخضروات
حتى تتمكني من عمل أرز بالكبدة والخضروات، يجب أن تقومي في البداية بسلق الكبدة للتخلص من أي مذاق أو رائحة غير محببة بها، وذلك عن طريق القيام برفع حلة بها ماء مغلي على النار، ثم قومي بإضافة له ملعقة من الخل، وفور الغليان قومي برفعها عن النار من الماء، ثم قومي برفع مقلاة بها زيت على النار، ثم قومي بإضافة لها البصل بعد تقطيعه مكعبات متوسطة الحجم.
طريقة عمل أرز بالكبدة والخضرواتقومي بتشويح البصل في الزيت جيدًا، ثم قومي بإضافة له الكرات والفلفل الحار مع استمرار التقليب، وفي ذلك الوقت قومي بإضافة الكبدة بعد تقطيعها مكعبات متوسطة الحجم، مع إضافة لها الملح والفلفل الأسود وأيضًا الثوم المفروم، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم برفق شديد، ثم قومي بإضافة لهم مكعبات الجزر والبطاطس والكوسة والقرع مع استمرار التقليب.
قومي الآن بسلق الأرز في حلة بها مقدار مناسب من الماء المغلي، مع إضافة له ملعقة من الزبدة والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بتركه على النار حتى ينضج، ثم قومي بتقديمه مع الكبدة والخضروات.
مشاركة الخبر: طريقة عمل أرز بالكبدة والخضروات اللذيذ.. وجبة كاملة تتحضر في السريع على وسائل التواصل من نيوز فور مي