طريقة عمل الدجاج كونج باو بمذاق لا يقاوم.. طعم حكاية لعشاق التجديد
تعد طريقة عمل الدجاج كونج باو من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعلم طريقة تحضيرها الكثير من الأشخاص، على الرغم من أنها من الأكلات التي تتميز بمذاق رائع للغاية وكثيرًا ما ينال على إعجاب الكبار والصغار، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، ومن هنا قررنا أن نقدمها لكم اليوم.
طريقة عمل الدجاج كونج باو
مكونات عمل الدجاج كونج باو
صدر دجاج بدون جلد مقطع مكعبات. ملعقة ونصف من الزيت النباتي. ثلاث حبات من الفلفل الألوان مقطعين مكعبات. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيثرة من الزنجبيل المبشور. نصف كوب من الفول السوداني المحمص. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من السمسم مكونات التتبيلة ربع كوب من الصويا صوص. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتين كبيرتين من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الصلصة ملعقة كبيرة من زيت السمسم. ملعقة ونصف كبيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتين كبيرتين من الماء. نصف ملعقة كبيرة من خل الأرز. ربع كوب من الصويا صوص.طريقة عمل الدجاج كونج باو
حتى تتمكني من عمل الدجاج كونج باو، يجب أن تقومي في البداية بتحضير التتبيلة، وذلك عن طريق القيام بخلط خل الأرز مع الصويا صوص، ثم قومي بإضافة لهم النشا والماء والفلفل الأسود والفلفل الحار، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا جدًا، ثم قومي بإضافة لهم قطع الدجاج، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ومن بعدها يترك جانبًا لحين الحاجة له.
طريقة عمل الدجاج كونج باوفي نفس الوقت قومي بخلط زيت السمسم مع السكر البني والماء وخل الأرز والنشا والصويا صوصا، ثم قومي بتقليبهم جيدًا وتركهم جانبًا لحين الحاجة لهم، ثم قومي برفع مقلاة على النار وإضافة لها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم انتظري حتى تسخن، في ذلك الوقت قومي بإضافة لها مكعبات الدجاج وتشويحها في الزيت جيدًا جدًا لمدة خمس دقائق.
قومي الآن برفع الدجاج من الزيت، وفي نفس المقلاة قومي بإضافة ملعقة أخرى من الزيت، ومن ثم يضاف لها الفلفل الألوان والثوم والزنجبيل، ثم قومي بتشويح هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم قومي بإعادة مكعبات الدجاج لهذا الخليط الرائع، ثم قومي بإضافة لهم الخليط السابق تحضيره، مع إضافة السمسم والفلفل الأحمر الحار والفول السوداني، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم قليلاً ورفعهم عن النار، ثم قومي بتقديمها ساخنة.
مشاركة الخبر: طريقة عمل الدجاج كونج باو بمذاق لا يقاوم.. طعم حكاية لعشاق التجديد على وسائل التواصل من نيوز فور مي