طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخ خطوة بخطوة.. علشان تجددي وتكسري الروتين
تعتبر طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخ من الأكلات الجديدة الغير تقليدية، التي من الممكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها بكل سهولة، من أجل التجديد وكسر روتين الأطباق التي تقدمها لهم، خاصة وأنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، ولهذا نجد العديد من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها، وهذا بالفعل ما سوف نقدمه لكم اليوم.
طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخ
مقادير عمل فتة الملوخية بالفراخ
دجاجة كاملة. مرقة دجاج. نصف كيلو من الملوخية. معجون طماطم. حبة من البصل. خمس فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أرز. ملعقتان كبيرتان من السمن. خبز محمص.طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخ
حتى تتمكني من عمل فتة الملوخية بالفراخ، يجب أن تقومي في البداية برفع حلة على النار وإضافة لها ملعقة كبيرة من السمن، ثم قومي بتحمير الدجاجة من جميع الجهات، ثم قومي بإضافة لها الفلفل الأسود والبصل والجزر المبشور والملح، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة لها الماء المغلي وتغطيتها وتركها حتى تنضج، ثم قومي برفعها من الشوربة، مع القيام بتصفية الشوربة وتركها جانبًا لحين الحاجة له.
طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخفي ذلك الوقت قومي بتقطع الخبز إلى مربعات ووضعه في الفرن حتى يتحمص، ثم قومي برفع الشوربة على النار حتى تغلي، ثم قومي بإضافة لها الملوخية وتقلب جيدًا، ثم تترك على النار حتى الغليان، وفي ذلك الوقت قومي برفع مقلاة بها سمنة على النار وإضافة لها الثوم المفروم وتشويحه في الثوم جيدًا مع إضافة له الكزبرة والملح، ثم قومي بإضافتها إلى الملوخية وتترك هذه المكونات على النار حتى الغليان.
قومي الآن بوضع الخبز في طبق التقديم، ومن فوقه الأرز والصلصة والملوخية والدجاج، ثم قومي بتقديمها والاستمتاع بمذاقها الشهي اللذيذ.
مشاركة الخبر: طريقة عمل فتة الملوخية بالفراخ خطوة بخطوة.. علشان تجددي وتكسري الروتين على وسائل التواصل من نيوز فور مي