تعرف على الباذنجان.. تبرأت منه الخضار وتبناه البيض (تفاعلي)

معلومات لا تعرفها عن الباذنجان !
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

لا ينتمي الباذنجان إلى فصيلة الخضروات، بل هو أقرب إلى فصيلة "التوت" ويعتبر بذلك قريبا من الطماطم التي هي أقرب للفواكه.

يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من النيكوتين مقارنة بالنباتات الأخرى، وتنتمي هي والتبغ إلى فصيلة واحدة.

اسمها باللغة الإنجليزية غريب فهو مشتق في أمريكا الشمالية من "البيض"، أما في إيطاليا فكان اسمها "التفاحة المجنونة".

يعتبر اليابانيون الباذنجان شيئا ميمونا بأفضل حلم في ليلة العام الجديد هو جبل فوجي، أو صقر، أو حبة باذنجان.

آسيا والشرق الأوسط هي أكثر البلدان استهلاكا للباذنجان بما في ذلك تركيا.

تنتج الصين حوالي 60% من محصول الباذنجان عالميا، وتعتبر أول بلد زرعه بشكل منهجي ومنظم.

يصنع الإيطاليون الحلوى من الباذنجان ويطلقون عليها  elanzane al cioccolato.

هنالك العديد من الأطباق الشعبية التي يمكن تجهيزها من الباذنجان مثل محشي الباذنجان، والمسقعة، وكباب الباذنجان في تركيا، ومتبل الباذنجان الأشهر كمقبلات.

أخبرنا ما هو طبقك المفضل من الباذنجان؟

الباذنجان Riddle

مشاركة الخبر: تعرف على الباذنجان.. تبرأت منه الخضار وتبناه البيض (تفاعلي) على وسائل التواصل من نيوز فور مي