طريقة عمل جلاش بالسجق بأسهل وأبسط الخطوات.. طعم جديد لا يقاوم

تعد طريقة عمل جلاش بالسجق من الوصفات الجديدة المبتكرة التي يمكن أن تقومي بتحضيرها في المنزل بكل سهولة، فمذاقها شهي ولذيذ للغاية، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، فلن تحتاجي للكثير من الوقت أو الجهد أثناء التحضير، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها اقتصادية وموفرة عن أي طريقة أخرى من طرق تحضير الجلاش، ولهذا سوف نقدمها لكم اليوم بأسهل وأبسط الخطوات.

طريقة عمل جلاش بالسجق

طريقة عمل جلاش بالسجق

مقادير عمل جلاش بالسجق

لفة من الجلاش. نصف كيلو من السجق. حبتين من البصل. حبتين من الفلفل الألوان. فصين من الثوم المفروم. كوب من خليط الزبدة والزيت. كوب من الزيتون الشرائح. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من المرقة. مقادير عمل جلاش بالسجق

خطوات عمل جلاش بالسجق بكل سهولة

تعتمد طريقة عمل جلاش بالسجق على اتباع بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير، من أجل ضمان الحصول على مذاقه الرائع الذي لا يقاوم، ففي البداية يجب أن تقومي برفع مقلاة على النار وإضافة لها السجق بعض تقطيعه حلقات. يجب أن تقومي بتقليب السجق لعدة دقائق، ومن بعدها يجب أن تقومي بإضافة له البصل المفروم مع التقليب الجيد مرة أخرى حتى يذبل البصل، ثم قومي بإضافة له الثوم المفروم مع عودة التقليب. هنا يجب أن تقومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والفلفل الألوان بعد تقطيعه، ثم قومي بإضافة لهم شرائح الزيتون، مع التقليب الجيد لعدة دقائق ثم قومي برفعهم عن النار. خطوات عمل جلاش بالسجق يجب الآن أن تقومي بإحضار صينية فرن مناسبة ورص بها نصف لفة الجلاش، مع ضرورة دهن خليط الزبدة والزيت بين الورقات، ثم قومي بتوزيع حشوة السجق، ومن فوقها قومي برص المتبقي من لفة الجلاش مع دهن الورقات بالزبدة والزيت. يمكنك الآن أن تقومي بتقطيع الجلاش إلى مربعات، ثم قومي بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم قومي بإخراجها من الفرن وتوزيع فوقها خليط الحليب والمرقة، ثم قومي بوضعها في الفرن مرة أخرى حتى تنضج ويحصل الوجه على اللون الأحمر ثم يقدم.

مقالات متعلقة

طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو .. وصفات رمضانية على قد الأيد

المزيد حول: الفلفل الأسودجلاشطريقة عمل جلاش بالسجقمقادير عمل جلاش بالسجق

مشاركة الخبر: طريقة عمل جلاش بالسجق بأسهل وأبسط الخطوات.. طعم جديد لا يقاوم على وسائل التواصل من نيوز فور مي