طريقة عمل صوص الشيدر تغميسة رائعة مع البطاطس المقلية

طريقة عمل صوص الشيدر.. تغميسة رائعة مع البطاطس المقلية

تم نشره منذُ 1 شهر،بتاريخ: 04-04-2022 م الساعة 12:20:54 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-1131617.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : محتوى بلص

صوص الشيدر تغميسة رائعة مع البطاطس المقلية، يُعطي طعم رائع ومحبب للجميع.

وأصبح كثير من المطاعم والمحلات تقدم صوص الشيدر مع البطاطس المقلية، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل صوص الشيدر بالمنزل.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زبدة.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

1 كوب حليب كامل الدسم.

كوب ونصفغ كوب جبنة شيدر مبشورة .

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

خطوات تحضير صوص الشيدر

أولا نضع 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة دقيق في وعاء صغير ثم نسخن الدقيق والزبدة على نار متوسطة ونخفقهما معًا حتى تصبح رغوية مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة.

نطهي المزيج لمدة 60 ثانية ليحمص الدقيق قليلاً ويتخلص من نكهة الدقيق الخام ، لكن مع الاحتفاظ بلونه الأشقر ، لذلك إذا بدأ في التحول إلى اللون البني ، نقم بإزالته من الحرارة.

نضيف كوبًا من الحليب كامل الدسم على خيط رفيع. نرفع الحرارة قليلاً وندعه يغلي (مع الخفق باستمرار)، يجب أن ينضج بسرعة كبيرة (حوالي دقيقة) حتى لايحترق الدقيق.

عندما يصل إلى درجة الغليان ينضج الحليب. وعندما يكون المزيج سميك بما يكفي لتبقى بقايا المزيج في الملعقة ، نطفئ الحرارة .

بعد ذلك نيف حوالي 1.5 كوب شيدر مقطع قطع صغيرة ، نضيفه بالتدريج في كل مرة ، حتى تذوب في الصلصة. إذا لزم الأمر ، نضع القدر مرة أخرى فوق نار منخفضة لمساعدته على الذوبان.

نضيف التوابل, ثم نخلط كل المكونات كلها, جيداً ثم تقدم مع البطاطس المقلية وكذلك المشويات.

مشاركة الخبر: طريقة عمل صوص الشيدر.. تغميسة رائعة مع البطاطس المقلية على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

قبر الرمل أول رواية هندية تفوز بجائزة البوكر الدولية للرواية المترجمة 2022

قبر الرمل أول رواية هندية تفوز بجائزة البوكر الدولية للرواية المترجمة ...

منذُ 4 دقائق

أعلنت جائزة البوكر الدولية للرواية المترجمة مساء اليوم الخميس عن فوز رواية قبر الرمل للكاتبة الهندية جيتانجالي شري...

عام  وزارة الداخلية وسدايا تنظمان ورشة عمل المركبات ذاتية القيادة في المملكة بين الواقع والمأمول

عام وزارة الداخلية وسدايا تنظمان ورشة عمل المركبات ذاتية القيادة في ا...

منذُ 5 دقائق

الرياض 25 شوال 1443 ه الموافق 26 مايو 2022 م واس نظمت وزارة الداخلية اليوم بالتعاون مع الهيئة السعودية للبيانات والذكاء...

اجتماعي  الصحة النفسية بأبها تحتفي بيوم التمريض العالمي

اجتماعي الصحة النفسية بأبها تحتفي بيوم التمريض العالمي

منذُ 5 دقائق

أبها 26 شوال 1443 ه الموافق 27 مايو 2022 م واس احتفى مستشفى إرادة والصحة النفسية بأبها أمس باليوم العالمي للتمريض الذي يقام تحت ...

أمانة التنفيذية تقرب الشيخ من خلافة عباس

أمانة التنفيذية تقرب الشيخ من خلافة عباس

منذُ 6 دقائق

أمانة التنفيذية تقرب الشيخ من خلافة...

أنباء عن اعتقال زعيم داعش في إسطنبول
أنباء عن اعتقال زعيم داعش في إسطنبول
منذُ 6 دقائق

أنباء عن اعتقال زعيم داعش في...

فوكس نيوم مذهل والمشاركة البريطانية مطلوبة
فوكس نيوم مذهل والمشاركة البريطانية مطلوبة
منذُ 6 دقائق

فوكس نيوم مذهل والمشاركة البريطانية...

widgets إقراء أيضاً من محتوى بلص

الأرصاد الجوية عن حالة الطقس غدا الخميس  نشاط للرياح وغائم جزئيا
طريقة عمل أصابع الجبنة المقرمشة سناكس سهل ولذيذ هيفرح الولاد
الصاروخ الصيني الجديد  أسعار ومواصفات ايولوس A30 موديل 2022
عاجل أنفلونزا الطماطم تصيب عدة أطفال في الهند  اية الحكاية