طريقة عمل حلوى الخشخاش حلويات من المطبخ الجزائري

طريقة عمل حلوى الخشخاش.. حلويات من المطبخ الجزائري

تم نشره منذُ 1 شهر،بتاريخ: 13-04-2022 م الساعة 09:54:13 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-1145194.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : محتوى بلص

المطبخ التركي غني بالوصفات الجميلة والرائعة سواء في إعداد اللحوم أو الدجاج وكذلك الحلويات ومنها حلوى الخشخاش.

وتتميز حلوى الخشخاش بأن مكوناتها غير غالية ومتوفرة في المحلات، تعتبر من الوصفات البسيطة التي يمكن تطبيقها بسهولة وبخطوات بسيطة.

كما تنتشر حلوى الخشخاش في الجزائر ويعدونها من الأكلات الجزائرية التراثية.

طريقة عمل حلوى الخشخاش

المقادير

4 كوب دقيق.

نصف كوب زيت.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ماء حسب احتياج العجين.

نشا للفرد.

الشربات

2 كوب سكر.

كوب ونصف ماء.

نصف ليمونه.

خطوات التحضير

1- نبدأ في تحضير الشربات بوضع مكوناته في وعاء وتقلب قليلا ونضعها على نار متوسطة إلي أن تغلي ونتركها علي النار ٧ دقائق.

2- نحضر وعاء ونضع به الدقيق والزيت والملح ونمزجهم معا.

3- نبدأ في إضافة الماء بالتدريج إلي أن تصبح عجينة متماسكة غير لاصقة ثم نقطعها ٤ قطع ونغلف كل قطعه بكيس ونتركها 15 دقيقه.

4- نفرد كل قطعة بالنشا سمك رقيق جدا حتى تصبح شفافة ونرش عليها نشا ونلفها رول ونلصقها بالماء في نهاية الطرف.

5- نقطعها الي قطع صغيرة بعرض إصبع ونفرد كل قطعه بالنشابة حتي ننتهي من جميع القطع.

6- نضع مقلاة على النار وبها زيت غزير حتي يسخن ثم نخفض النار قليلا ونضع 3 قطع في الزيت ونغمرها ثم نبدأ بتفتيحها في الزيت ونرش عليها الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ونقلبها على الجانب الآخر حتي تأخذ اللون الذهبي.

7- نضفيها من الزيت جيدا ونضعها على مناديل مطبخ ثم في الشربات البارد ونصفيها من الشربات وتقدم.

مشاركة الخبر: طريقة عمل حلوى الخشخاش.. حلويات من المطبخ الجزائري على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

اعرف آخر مستجدات مبادرة حياة كريمة لدعم الثقافة ونشر الوعى فى جنوب الصعيد

اعرف آخر مستجدات مبادرة حياة كريمة لدعم الثقافة ونشر الوعى فى جنوب الص...

منذُ 22 دقائق

لازالت المبادرة الرئاسية حياة كريمة تعمل بكل قوة في محافظات الجمهورية مختلفة بهدف نشر الوعى وتنوير العقول ودعم القرى...

طرح الجزء الأول من ثلاثية نجيب محفوظ إلكترونيا بعد أيام من نشر الحرافيش

طرح الجزء الأول من ثلاثية نجيب محفوظ إلكترونيا بعد أيام من نشر الحرافي...

منذُ 22 دقائق

بعد أيام من طرح ملحمة الحرافيش للأديب العالمى الراحل نجيب محفوظ طرحت مؤسسة هنداوي رواية بين القصيرين وهي الجزء الأول من...

هل تشعر بتنميل الرأس عند النوم اعرف الأسباب

هل تشعر بتنميل الرأس عند النوم اعرف الأسباب

منذُ 22 دقائق

يعاني بعض الأشخاص من الإصابة والشعور بتنميل في الرأس أثناء النوم وهذا الأمر يتسبب في الإصابة بالأرق المصدراليوم...

عام  أمطار متفرقة على منطقة الباحة

عام أمطار متفرقة على منطقة الباحة

منذُ 23 دقائق

الباحة 25 شوال 1443 ه الموافق 26 مايو 2022 م واس شهدت منطقة الباحة اليوم هطول أمطار متفرقة من خفيفة إلى متوسطة شملت أجزاء من...

عام  الولايات المتحدة ترصد تسع إصابات بجدري القردة في سبع ولايات
عام الولايات المتحدة ترصد تسع إصابات بجدري القردة في سبع ولايات
منذُ 23 دقائق

واشنطن 25 شوال 1443 ه الموافق 26 مايو 2022 م واس أعلنت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها رصد تسع إصابات بجدري...

روسيا تؤكد طرد 115 من الحرس الوطني رفضوا القتال في أوكرانيا
روسيا تؤكد طرد 115 من الحرس الوطني رفضوا القتال في أوكرانيا
منذُ 24 دقائق

روسيا تؤكد طرد 115 من الحرس الوطني رفضوا القتال في...

widgets إقراء أيضاً من محتوى بلص

كيفية القدرة على استعادة نشاط الجسم من بعد إجازة العيد تعرف عليها بالتفصيل
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء  الكندوز بـ 90 جنيه والمجمد 85 جنيه
موعد مباراة ليفربول في أخر مواجهة بالدوري الإنجليزي أمام وولفرهامبتون والقنوات الناقلة
ترتيب هدافي الدوري الانجليزي بعد مباراة مانشستر سيتي وولفرهامبتون