تعرف على حرب الكباب في تركيا من يفوز بها صور

تعرف على “حرب الكباب” في تركيا.. من يفوز بها؟ (صور)

تم نشره منذُ 2 شهر،بتاريخ: 31-10-2020 م الساعة 10:45:53 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-318274.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : تركيا الآن

آخر تحديث السبت 31 أكتوبر 2020

تدور في تركيا بعض “الحروب” الخفية حول الطعام، التي غالبا ما تقسم الناس إلى معسكرين، لم يكن آخرها “الشكشوكة” أو “المينيمن” باللغة التركية، وحول إذا ما كان البصل أحد مكوناته أم لا، لدرجة أن دائرة الاتصال بالرئاسة التركية تدخلت في وقتها.

وانقسم الأتراك بين معسكرين، وشارك في الجدال طباخون مهرة، ونشطاء، ودخلت دائرة الاتصال الرئاسة التركية على الخط. حين أرسل أحد المواطنين يسأل عن المشكلة، وقالت إنه سؤال صعب، لكنها تفضل “المينيمن” دون بصل.

حرب أخرى هي حرب الكباب، وتشترك في ذلك ولايتان تركيتان، شانلي أورفا، وأضنة. حيث يعتبر الكباب الخاص بكل منها واحدا من أشهر طرق تحضيره في تركيا.

يدعي الطهاة في شانلي أورفا بحسب “حرييت” أن ولايتهم هي “أرض الكباب” ومستعدون للمنافسة. بينما يقول الطهاة في أضنة إن الناس يأتون من حول العالم لتذوق الكباب الخاص بهم، مقترحين عمل إحصائية لحصر عدد السياح الذين يزورون كل ولاية.

(كباب أورفا)

وتقول وكالة الأناضول التركية؛ إن طرق تحضير الكباب في تركيا تصل إلى 100 نوع. لكن أشهرها كباب أضنة الذي يصنع من اللحم الناعم المطحون مع الخضار والبهارات الحارة، وكباب أورفا الكلاسيكي.

(بعد ساعتين من النقاش مع والدي حول أيهما أكثر حرارة كباب أورفا أم كباب أضنة، قررنا أن نطلبهما سويا)

(إذا صنعوا في أورفا كبابا حارا هل يصبح كباب أضنة أم كباب أورفا بالفلفل الحار؟)

وتتنوع أسماء أنواع الكباب ما بين طريقة تحضيرها وتقديمها وعادات أكلها، وأيضا بحسب المنطقة ومن صنعها لأول مرة، واشتهر بها.

ومن أشهر الأسماء “أضنة”، “أورفا”، و”مانيسا” و”كناريا”، و”مولانا”، و”جاغ”.

حرب الكباب في تركيا مايا دياب تحطم رقماً قياسياً بتحديها كريستيانو رونالدو (فيديو) أفضل المواد الغذائية للنساء بعد سن الأربعين لماذا يجب وضع الخل في الغسالة ؟ أول رد فعل من زيدان على “فضيحة” بنزيما وفينيسيوس (فيديو) فيديو لشاب و فتاة يمارسان الجنس في الشارع العام يهزّ الكويت ! سوري يصنع جهازاُ يوفر 50% من البنزين المستخدم للمركبات فيديو لسيارة تصدم رجلا.. و”رد فعل سريع” للضحية

.

المصدر/وكالات

مشاركة الخبر: تعرف على “حرب الكباب” في تركيا.. من يفوز بها؟ (صور) على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

ندب محمد عبد السلام إبراهيم للعمل مستشارا قانونيا لوزيرة الثقافة

ندب محمد عبد السلام إبراهيم للعمل مستشارا قانونيا لوزيرة الثقافة

visibility 21 منذُ 17 دقائق

أصدرت الدكتورة إيناس عبدالدايم وزيرة الثقافة قرارا بندب محمد عبد السلام ابراهيم محمد أمين للعمل مستشارا قانونيا لوزير...

روسيا تحذر من تطعيم لقاح سبوتنيك V لمرضى السرطان

روسيا تحذر من تطعيم لقاح سبوتنيك V لمرضى السرطان

visibility 18 منذُ 17 دقائق

حذرت السلطات الصحية الروسية من تطعيم لقاح سبوتنيك V الروسى للمرضى الذين يعانون من أورام خبيثة لعدم وجود معلومات حول...

قرينة الرئيس تنعي الدكتورة عبلة الكحلاوي

قرينة الرئيس تنعي الدكتورة عبلة الكحلاوي

visibility 31 منذُ 17 دقائق

نعت انتصار السيسي قرينة رئيس الجمهورية الراحلة الدكتورة عبلة الكحلاوي الداعية الإسلامية التي فارقتنا أمس عن عمر يناهز...

أبو طالب الرجل الذهبى

أبو طالب الرجل الذهبى

visibility 27 منذُ 17 دقائق

المهندس أبو طالب توفيق وأخى خالد جاد ابنى حبيبى ذهبا دون سابق إنذار خلال اسبوع ففراقهما قصم ظهرى فلا أعرف على من أبكى...

رحلة يوتيوبر كورى فى قرى الصعيد والنوبة × 7 صور على الحمار وبالجلباب الصعيدى
رحلة يوتيوبر كورى فى قرى الصعيد والنوبة × 7 صور على الحمار وبالجلباب ا...
visibility 43 منذُ 18 دقائق

كشف يوتيوبر شهير يدعى تشو وون كيم عن كواليس زيارة مميزة لمصر زار فيها أكثر من مكان وطاف فيها ما بين أكثر من قرية في الريف...

إندونيسيا تحتجز ناقلتي نفط إيرانية وبنمية
إندونيسيا تحتجز ناقلتي نفط إيرانية وبنمية
visibility 36 منذُ 20 دقائق

أعلنت السلطات الإندونيسية اليوم الإثنين أنها احتجزت ناقلتي نفط واحدة إيرانية والأخرى بنمية للاشتباه في قيامهما بنقل...

widgets إقراء أيضاً من تركيا الآن

راغب علامة يستهزئ من أحلام والاخيرة ترد هذا موضوع حساس
تأجيل ضرائب أماكن العمل المغلقة لمكافحة تفشي كورونا
أخطر 3 إعدادات على واتس أب
إتاحة إمكانية معرفة خريطة التطعيم ضد كورونا في تركيا