دراسة جديدة تثير جدلا حول علاقة تناول البيض بالاصابة بالسكري

دراسة جديدة تثير جدلا حول علاقة تناول البيض بالاصابة بالسكري

تم نشره منذُ 6 يوم،بتاريخ: 18-11-2020 م الساعة 02:28:37 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-348289.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : منوعات مارب بريس

كشفت دراسة جديدة أن تناول بيضة واحدة فقط في اليوم يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2 بنسبة 60٪.

ووجد الباحثون الأستراليون الذين درسوا عينة من 8545 من البالغين الصينيين، علاقة إيجابية بين ارتفاع استهلاك البيض ومستويات السكر في الدم لدى البالغين الصينيين.

وأشارت الدراسات السابقة إلى أن تناول البيض يمكن أن يمنع مرض السكري، ما يضيف مزيجا محيرا من المؤلفات العلمية إلى الجدل.

ويشير البحث الجديد إلى أن الاستهلاك المنتظم لبيضة في اليوم – سواء مسلوقة أو مقلية – يجعلك أكثر عرضة للحالة التي تحدث عندما يكون سكر الدم مرتفعا جدا.

وقالت معدة الدراسة الدكتورة مينغ لي، في جامعة جنوب أستراليا: “النظام الغذائي عامل معروف وقابل للتعديل يساهم في ظهور مرض السكري النوع الثاني، لذا فإن فهم مجموعة العوامل الغذائية التي قد تؤثر على الانتشار المتزايد للمرض أمر مهم”.

وفي حين أن العلاقة بين تناول البيض ومرض السكري غالبا ما تكون موضع نقاش، إلا أن هذه الدراسة تهدف إلى تقييم استهلاك البيض على المدى الطويل للبيض ومخاطر الإصابة بمرض السكري.

وركزت الدراسة بشكل خاص على الأشخاص في الصين، الذين مروا بمرحلة انتقالية بعيدا عن النظام الغذائي التقليدي الذي يشتمل على الحبوب والخضروات، إلى نظام غذائي أكثر معالجة يتضمن كميات أكبر من اللحوم والوجبات الخفيفة والبيض، وفقا للدكتور لي.

ومن عام 1991 إلى 2009، تضاعف عدد الأشخاص الذين يتناولون البيض في الصين تقريبا – من 16 غراما في 1991-1993، إلى 26 غراما في 2000-2004، و31 غراما في عام 2009.

وفي الدراسة، قامت الدكتورة لي وفريقها بتحليل بيانات البالغين، الذين حضروا مسح الصحة والتغذية في الصين من 1991 إلى 2009.

وسُجلت عادات استهلاك البيض للمشاركين، بينما تم تشخيص مرض السكري بناء على اختبار سكر الدم الصائم في عام 2009.

ووجد الفريق أن استهلاك البيض على المدى الطويل – أكثر من 38 غراما في اليوم – يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بين البالغين الصينيين بنحو 25%.

ولكن البالغين الذين تناولوا أكثر من 50 غراما، أو ما يعادل بيضة واحدة يوميا، زاد لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 60%.

كما كان الارتباط أكثر وضوحا لدى النساء منه لدى الرجال، ما يشير إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري إذا تناولن البيض بانتظام.

وقالت لي إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف العلاقات السببية – ما إذا كان بإمكانهم إثبات أن أكل البيض هو سبب مرض السكري.

وتابعت: “للتغلب على مرض السكري، هناك حاجة إلى نهج متعدد الأوجه لا يشمل فقط البحث، ولكن أيضا مجموعة واضحة من الإرشادات للمساعدة في إعلام وتوجيه الجمهور”.

وفي العام الماضي، وجد الباحثون في فنلندا العكس تماما – أن تناول بيضة واحدة يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

ومع ذلك، اعترف المعدون، من جامعة شرق فنلندا، بأن العلاقة بين العاملين ما تزال غير واضحة.

وفي عام 2015، وجد باحثون من الجامعة نفسها أن استهلاك البيض مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2، وكذلك بانخفاض مستويات السكر في الدم.

مشاركة الخبر: دراسة جديدة تثير جدلا حول علاقة تناول البيض بالاصابة بالسكري على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

حملة إسرائيلية تستهدف الفلسطينية دودين قبل دخولها البيت الأبيض

حملة إسرائيلية تستهدف الفلسطينية دودين قبل دخولها البيت الأبيض

visibility 6 منذُ 25 دقائق

واشنطنوكالة الصحافة اليمنية بدأ كيان الاحتلال الإسرائيلي واللوبي اليهودي في الولايات المتحدة حملة مبكرة للهجوم على...

تقدير إسرائيلي لقاء نيوم اتفق على إيران وتخلف بالتطبيع

تقدير إسرائيلي لقاء نيوم اتفق على إيران وتخلف بالتطبيع

visibility 9 منذُ 32 دقائق

قال كاتب إسرائيلي إن الاجتماع السري الذي جمع رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو وولي العهد السعودي محمد بن سلمان...

تونس تسريبات تكشف فسادا وتلاعبا بقضايا الإغتيالات والإرهاب

تونس تسريبات تكشف فسادا وتلاعبا بقضايا الإغتيالات والإرهاب

visibility 9 منذُ 32 دقائق

فتحت النيابة العمومية تحقيقا ضد أعلى مسؤولين قضائيين في تونس في شبهات فساد مالي وتلاعب بملفات الإغتيالات السياسية...

جو بايدن أمريكا لن تشارك في حروب لا داعي لها

جو بايدن أمريكا لن تشارك في حروب لا داعي لها

visibility 7 منذُ 44 دقائق

واشنطنوكالة الصحافة اليمنية قال الرئيس الأمريكي المنتخب جو بايدن إن الولايات المتحدة لن تضطلع بدور في حروب لا داعي لها...

بايدن ولايتي لن تكون بمثابة ولاية ثالثة لأوباما
بايدن ولايتي لن تكون بمثابة ولاية ثالثة لأوباما
visibility 6 منذُ 46 دقائق

قال الرئيس لأميركي المنتخب جو بايدن اليوم الأربعاء أن ولايته الرئاسية لن تكون بمثابة ولاية ثالثة للرئيس السابق باراك...

مصر تتأهب لموجة ثانية شرسة من كورونا بـ 400 مستشفى لاستقبال الحالات
مصر تتأهب لموجة ثانية شرسة من كورونا بـ 400 مستشفى لاستقبال الحالات
visibility 0 منذُ 47 دقائق

انحسرت الموجة الأولى من مرض كوفيد19 في مصر في أشهر الصيف وجرى تخفيف القيود المفروضة على الحركة...

widgets إقراء أيضاً من منوعات مارب بريس

لماذا باعت مراهقة روحها للشيطان بمبلغ يعادل 1300$
الفنانة أحلام تقع في ورطة بسبب فيديو قديم لليمن  وتهاجم ماكرون
خطاط تركي يفاخر بإنجاز تاريخي كبير نفذه علي استار الكعبة المشرفة
زوجة السلطان هيثم تفاجئ الشعب العماني والخليج شاهد بالفيديو حضورها الرسمي