طريقته سهلة خالص اعملي خبز الشاورما اللذيذ لأحلى ساندوتشات

طريقته سهلة خالص.. اعملي خبز الشاورما اللذيذ لأحلى ساندوتشات

تم نشره منذُ 1 اسبوع،بتاريخ: 19-11-2020 م الساعة 04:57:21 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-349513.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : محتوى بلص

يعد خبز الشاورما أو خبر الصاج أو الشراك، من أشهر المعجنات في المطبخ السوري الذائعة الصيت في العالم العربي منذ حكم الدولة العثمانية.

الخبز الصاج من الوصفات السهلة البسيطة التي يمكن اعدداها بشكل يومي من أجل اعداد سندوتشات الشاورما أو الجبن او مع اللبنة اللبناني وكذلك مع الفلافل المصرية.

بخطوات بسيطة يمكن اعداد خبز الشاورما في المنزل كما أن مكوناته متوافرة بسهولة في المنازل.

مقادير خبز الشاورما

6 أكواب من الدقيق الأبيض

معلقة صغير من السكر

نصف كوب زيت زيتون

معلقتين صغيرتين من الملح

خمس ملاعق من الخميرة

طريقة تحضير خبز الشاورما

يوضح الدقيق في إناء عميق مع وضع الملح عليه ثم يخلط جيداً بعد ذلك نضيف الخميرة والسكر للدقيق ونخلط من جديد.

نضع كمية من الماء الفاتر ثم نبدأ في العجن سواء بالعجان الكهربائي أو يدويا مع وضع زيت الزيتون والاستمرار في العجن حيت يصبح العجين ليناً وأملس.

نترك العجين في الوعاء مع تغطيته وتركه لمدة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجم العجين.

بعد أن يخمر العجين نقوم بتقطيعه لـ12 قطعة ونشكلها على شكل كرات من العجين ثم نقوم بفردها بالنشابة مع وضع الدقيق الجاف حتى لا يلتصق العجين.

من الممكن خبزها في الفرن أو على طاسة خارجية، فبعد تسخين الفرن جيداً نضع عليه قطع العجين المفرود.

يوضع رغيف الخبز على الصاج الساخن ويُترك حتى ينضج ويصبح لونه محمرًا قليلًا، ثمّ يُقلب على الوجه الآخر، ويُترك حتى يتحمر قليلًا، بعد أنّ يصبح رغيف الخبز جاهزًا يوضع على طبق، ثم يُخبز الرغيف التالي وهكذا حتى تُخبز الكمية كاملة.

مشاركة الخبر: طريقته سهلة خالص.. اعملي خبز الشاورما اللذيذ لأحلى ساندوتشات على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

الأهلي والزمالك من ينتصر في قمة القرن التاريخية

الأهلي والزمالك من ينتصر في قمة القرن التاريخية

visibility 3 منذُ 9 دقائق

الزمالك فاز باللقب 5 مرات وتأهل للنهائي بشكل عام في 7 مناسبات ونهائي الجمعة هو...

شوف نجمك اللى بتحبة بيشجع الاهلى ولا الزمالك

شوف نجمك اللى بتحبة بيشجع الاهلى ولا الزمالك

visibility 4 منذُ 14 دقائق

يستعد عدد من نجوم الفن مثل ملايين المصريين والعرب والأفارقة لمشاهدة نهائي دوري أبطال إفريقيا بين الأهلي والزمالك ورغم...

بحضور مدير عام المديريةمكتب تربية وتعليم مسيمير لحج يعقد إجتماعا لمناقشة مجمل الأوضاع التربوية

بحضور مدير عام المديريةمكتب تربية وتعليم مسيمير لحج يعقد إجتماعا لمناق...

visibility 3 منذُ 14 دقائق

بحضور الشيخ حاميم الحوشبي مدير عام المديرية عقد مكتب التربية والتعليم بمسيمير لحج صباح أمس الخميس إجتماعا تراسه...

الحزام الامني بلودر يقوم بحملة امنية ضد افراد حاولوا السيطرة والانتشار في المدينة

الحزام الامني بلودر يقوم بحملة امنية ضد افراد حاولوا السيطرة والانتشار...

visibility 3 منذُ 14 دقائق

قامت قوات الحزام الامني بمدينة لودر صباح اليوم بحملة امنية لتامين المدينة والانتشار فيها بعد محاولة فاشلة لافراد يدعون...

اللجنة المشتركة تواصل اجتماعاتها
اللجنة المشتركة تواصل اجتماعاتها
visibility 2 منذُ 14 دقائق

واصلت اللجنة المشتركة المكلفة من الاجتماع المشترك لمجلسي النواب والشورى بدراسة الآراء والملاحظات والمقترحات المقدمة...

لم شمل زوجين بعد فراق 8 أشهر بسبب كورونا فى بريطانيا اعرف الحكاية
لم شمل زوجين بعد فراق 8 أشهر بسبب كورونا فى بريطانيا اعرف الحكاية
visibility 3 منذُ 15 دقائق

تعتبر هذه المرة الأولى التي انفصلا عن بعضهما البعض بعد زواج دام 63 عاما المصدراليوم السابعلم شمل زوجين بعد فراق 8 أشهر...

widgets إقراء أيضاً من محتوى بلص

ارتدته بمسلسل ألف ليلة وليلة  شريهان تتبرع بالفستان لضحايا بيروت
الأميرة الأفريقية وصلت صور كأس دوري أبطال أفريقيا في ستاد القاهرة
عقبالكم يا بنات  ريم عبد الله ترتدي قطعة ذهب كبيرة  شاهدوا
سيرينو يؤكد مفاوضات الأهلي معه ويطلب الرحيل من صن داونز