يوم النودلز اعرفى طريقة التحضير فى المنزل بخطوات بسيطة

يوم النودلز.. اعرفى طريقة التحضير فى المنزل بخطوات بسيطة

تم نشره منذُ 4 شهر،بتاريخ: 11-12-2020 م الساعة 03:01:03 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-388074.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يحتفل العالم في 11 ديسمبر بما يطلق عليه يوم النودلز، تلك المكرونة التي يفضلها البعض على وجبة العشاء والغداء أيضًا في كثير من الأحيان، وعلى الرغم من أنه ليس من الصعب صنعها، إلا أن الكثير من الأشخاص يفضلون شراءها من الخارج، ويمكن دمجها مع الدجاج والصلصة أيضًا، ولأنه لا يوجد مذاق أفضل من النودلز المصنوعة منزليًا، إليكِ نقلًا عن موقع "tasteofhome" طريقة تحضيرها في المنزل.


طريقة عمل النودلز

مقادير النودلز

2 إلى 2 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض

½ ملعقة صغيرة ملح

3 بيضات كبيرة "مخفوقة قليلًا"

1 ملعقة كبيرة ماء بارد

1 ملعقة كبيرة زيت كانولا "وهو زيت نباتي مشتق من مجموعة متنوعة من بذور اللفت"

طريقة عمل النودلز


النودلز

ضعي كوبين من الدقيق والملح على لوح المعجنات أو في وعاء عميق. اصنعي حفرة في وسط الدقيق، وأضيفي البيض والماء.


حفرة البيض وسط الدقيق

اخلطيها تدريجيًا بيديك أو ملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا.اجمعيها على شكل كرة واعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة، لمدة نحو 10 دقائق.


مزج الدقيق مع البيض

إذا لزم الأمر يضاف الدقيق المتبقي لمنع العجين من الالتصاق بالسطح أو اليدين. قسمي العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق، ولفي كل قسم في شكل مستطيل رقيق كالورق.


عدن الدقيق مع البيض

رشي الطحين فوق العجين لمنع الالتصاق أثناء اللف، وقصي الحواف. لفي العجينة رول، وباستخدام سكين حاد، قطعي ¼ بوصة على شكل شرائح.


عجينة النودلز

ضعي المعكرونة في مصفاة واتركيها تجف على المناشف الورقية قبل الطهي.


العجين على سطح مرشوش بالدقيق

للطهي، ضعي الماء المملح على النار ليغلي بسرعة.


تقطيع العجين

واضيفي ملعقة كبيرة زيت إلى الماء.


تقطيع النودلز

اسقطي المعكرونة في الماء واطبخيها حتى تصبح طرية ولكن ليست طرية جدًا، وسيستغرق الوقت حوالي 7-10 دقائق.


النودلز


مشاركة الخبر: يوم النودلز.. اعرفى طريقة التحضير فى المنزل بخطوات بسيطة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

تحرير 16 ألف محضر لعدم ارتداء الكمامة الواقية

تحرير 16 ألف محضر لعدم ارتداء الكمامة الواقية

visibility 31 منذُ 20 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

وزير النقل يعلن التشغيل التجريبي لكوبرى جرجا أعلى السكة الحديد بسوهاج

وزير النقل يعلن التشغيل التجريبي لكوبرى جرجا أعلى السكة الحديد بسوهاج

visibility 29 منذُ 20 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

البحوث الفلكية تعلن آخر مرور للصاروخ الصينى فوق مصر

البحوث الفلكية تعلن آخر مرور للصاروخ الصينى فوق مصر

visibility 28 منذُ 20 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

ننشر الحصاد الأسبوعي لمجلس الوزراء

ننشر الحصاد الأسبوعي لمجلس الوزراء

visibility 26 منذُ 20 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

محافظ القاهرة يشارك فى اداء صلاة الجمعة الاخيرة من شهر رمضان نائبا عن الرئيس عبد الفتاح السيسى
محافظ القاهرة يشارك فى اداء صلاة الجمعة الاخيرة من شهر رمضان نائبا عن ...
visibility 37 منذُ 20 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

صادرات الصناعات العسكرية التركية تلامس المليار دولار
صادرات الصناعات العسكرية التركية تلامس المليار دولار
visibility 17 منذُ 24 دقائق

سجلت الصادرات التركية من منتجات الدفاع والطيران في الثلث الأول من العام الحالي ارتفاعا بنحو 477 بالمئة مقارنة مع الفترة...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

محترف فوتوشوب يضع شخصيات ديزنى فى صوره بطريقة احترافية × 20 صورة
وصفات طبيعية للتخلص من أثار الجروح القديمةمن جل الصبار لليمون
اختاري الديكورات اللي تناسبك أحدث تريندات الستائر لعام 2021
فطار 24 رمضان طريقة عمل الكوردن بلو