أبلة لوليتا تعلم الأطفال والمبتدئين بديهيات المطبخ المصرى برسومات جذابة

"أبلة لوليتا" تعلم الأطفال والمبتدئين بديهيات المطبخ المصرى برسومات جذابة

تم نشره منذُ 2 شهر،بتاريخ: 20-01-2021 م الساعة 07:01:31 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-455726.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

لسنوات طويلة لم يخل بيت مصرى من ذلك الكتاب ذى الورق الأصفر الذى يحمل اسم "أبلة نظيرة" ويضم بين طياته كل أسرار الطبخ من الألف للياء، ربما تمر سنوات دون أن تفتح ربة المنزل صفحاته وترجع إلى وصفاته لكنها فى النهاية تشعر بالطمأنينة لأن هذا الكنز فى حوذتها، وعلى غرار "أبلة نظيرة" قررت سالى سمير رسامة كتب الأطفال أن تبسط "بديهيات" المطبخ المصرى للأطفال، وللكبار المبتدئين من خلال كتاب "أبلة لوليتا" الذى يقدم طريقة عمل الأكلات الأساسية فى المطبخ المصرى بالرسومات لتمزج حبها للمطبخ بموهبتها فى الرسم. 


أبلة لوليتا 

"تبسيط المطبخ المصري" كان الهدف الأساسى لـ"سالي" حين بدأت فكرتها وقالت لـ"اليوم السابع": "غالبية كتب الطبخ تخلو من الأكلات المصرية البسيطة التى يعتبروها من أساسيات المطبخ المصري، باعتبار أن الكل يعرفها، لكن الأطفال لا يعرفون طريقة تحضيرها وكذلك الكبار المبتدئين جدًا فى الطبخ، وغالبية البدائل المتوفرة هى مقاطع فيديو على يوتيوب لذا فكرت فى شرحها بالصور ليسهل على أى طفل مطالعة الوصفة وتنفيذها".


طريقة عمل الملوخية

بخفة ظل مصرية أصيلة ورشاقة فى التعبيرات قدمت سالى طريقة عمل "الملوخية" ثم طريقة عمل "كيكة البرتقال" من خلال سلسلة رسومات جذابة وبسيطة نشرتها على فيس بوك، وفوجئت برد الفعل الواسع عليها والإشادة، وتعليقات من أصدقاء جربوا الوصفة على طريقتها وآخرين قرروا طباعتها ليستخدمها أطفالهم ومن هنا جاءت فكرة الكتاب فتقول لـ"اليوم السابع": "واحد من التعليقات التى لا أنساها كان من صديقة أخبرتنى أن طفلها لا يمكنه التركيز فى مقاطع الفيديو الخاصة بتعليم الطبخ وأنها كانت تضطر لرسم الوصفات له لأنه يحب المطبخ ويحب أن يتعلم الطهى". 


الكيك

تحلم سالى أن يكون كتابها بمثابة قاموسا مصورا للطبخ للأطفال اليافعين الذين يمكنهم دخول المطبخ تحت إشراف بسيط من الأهل والكبار المبتدئين وتقول "كتاب أبلة نظيرة الأصلى لم يعد دارجًا فى الوقت الحالى لأن لغته صعبة وفيه وصفات معقدة جدًا، فضلا عن أنه مخصص لأصول الطهى عمومًا وليس فقط المطبخ المصرى".


روح مصرية

إلى جانب الأكلات المصرية، عززت سالى وصفاتها بالروح المصرية الخالصة من الموروثات المرتبطة بالأكلات مثل "شهقة الملوخية" إلى اللهجة المصرية فى شرح الوصفات وصولاً إلى الأغنيات المصرية القديمة مثل "سحب رمشه ورد الباب" وتقول سالى "أشعر بالحزن حين أجد أن الجيل الجديد من الأطفال تقريبًا لا يتكلم العربية لا فصحى ولا عامية فما بالنا بالموروثات المصرية والتراث، أحببت أن أربطهم من خلال الكتاب والمطبخ باللهجة العامية وموروثاتنا القديمة" وتطمح فى مراحل لاحقة أن يمتد الأمر لتعريف الأطفال بمطابخ أخرى فى العالم ليس فقط المطبخ المصرى.


أبلة لوليتا

ورغم إدراكاها لحقيقة أن هذا الجيل مرتبط بشدة بالعالم الرقمى والشاشات إلا أن سالى لا تفضل أن تحول وصفاتها إلى رسوم متحركة على الإنترنت أو كتاب ديجيتال وتقول "لو خرج من دايرة الكتاب فإحنا كده رجعنا الأطفال تانى للشاشة"، ثم استطردت "من الممكن أن أجذبهم للكتاب من خلال مقاطع قصيرة برسوم متحركة لكن الأساس يظل كتاب ورقى يصحبونه معهم للمطبخ وينفذون خطواته". 


مشاركة الخبر: "أبلة لوليتا" تعلم الأطفال والمبتدئين بديهيات المطبخ المصرى برسومات جذابة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

دستور الجماعة الإرهابية معالم فى الطريق مرجع التفكريين فى الاختيار 2

دستور الجماعة الإرهابية معالم فى الطريق مرجع التفكريين فى الاختيار 2

visibility 23 منذُ 15 دقائق

ضمن أحداث الحلقة السادسة من مسلسل الاختيار 2 ظهر المقدم محمد مبروك الذى يجسد دوره الفنان إياد نصار وهو يقدم محاضرة...

الصين تجرى تجارب لخلط لقاحى كانزينو وزيفي لزيادة الفاعلية فى مواجهة كورونا

الصين تجرى تجارب لخلط لقاحى كانزينو وزيفي لزيادة الفاعلية فى مواجهة كو...

visibility 27 منذُ 16 دقائق

يختبر الباحثون الصينيون خلط لقاحين لفيروس كورونا طورتهما شركة كانزينو CanSino ووحدة من منتجات Chongqing Zhifei البيولوجية وفقا...

وزير التنمية يتابع جهود رفع كفاءة منظومة المخلفات الصلبة مع شركة  نهضة مصر للخدمات البيئية

وزير التنمية يتابع جهود رفع كفاءة منظومة المخلفات الصلبة مع شركة نهضة...

visibility 22 منذُ 16 دقائق

في إطار توجيهات السيد رئيس الجمهورية وتكليفات السيد رئيس مجلس الوزراء بتطوير المنظومة المتكاملة لإدارة المخلفات...

التخلص من الصداع الشديد بطريقة فعالة للغاية

التخلص من الصداع الشديد بطريقة فعالة للغاية

visibility 28 منذُ 16 دقائق

يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الصداع والذي أصبحت أمرا معتادا بالنسبة لمعظمنا ويمكنك التخلص من صداعك الشديد بطريقة...

ايجى اكس 30 يصعد 024 بمستهل التعاملات بدعم مشتريات العرب والأجانب
ايجى اكس 30 يصعد 024 بمستهل التعاملات بدعم مشتريات العرب والأجانب
visibility 26 منذُ 16 دقائق

استهلت البورصة المصرية تعاملات جلسة اليوم على ارتفاع المؤشر السوق الرئيسي EGX30 بنسبة 024 ليصل إلى مستوى 10383 نقطة وارتفع...

عوض تاج الدين السيسى وجه بإزالة أى عوائق مالية تحد من مكافحة فيروس كورونا
عوض تاج الدين السيسى وجه بإزالة أى عوائق مالية تحد من مكافحة فيروس كور...
visibility 23 منذُ 16 دقائق

قال الدكتور محمد عوض تاج الدين مستشار الرئيس الجمهورية للشئون الصحية والوقائية إن الرئيس عبد الفتاح السيسى أعطى...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

رغم غيابها ميجان ماركل تشارك فى جنازة الأمير فيليب بطريقة مميزة صور
ملكة هولندا أنيقة فى آخر ظهور لها باللون الأحمر التفاصيل
حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 1322021 على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى
غضب بسبب خطة لإزالة أقفال الحب من جسر مشاة بإنجلترا صور