طريقة عمل الكشرى المصرى الأصلى نافسى المحلات بأكل البيت

طريقة عمل الكشرى المصرى الأصلى.. نافسى المحلات بأكل البيت

تم نشره منذُ 2 شهر،بتاريخ: 27-01-2021 م الساعة 09:01:32 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-467823.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يعد الكشرى أحد الأطباق الرئيسية على المائدة المصرية، والمفضلة لدى الكثيرين بمختلف أعمارهم، فالكشرى يمنح الجسم الكثير من الطاقة بما يحتويه من عناصر غذائية متنوعة، بالإضافة إلى تحويل برد الشتاء إلى دفء شديد، وقد تنوعت أطباق الكشرى فى العالم إلا أن الكشرى المصرى يحظى بمكانة خاصة لأنه شهى بدرجة كبيرة، ويرتبط لدى الكثيرين بمذاقه فى المحلات والذى يتميز عن مذاقه فى البيت. لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الكشرى المصرى بمذاق ينافس المحلات فى البيت. 


طريقة عمل الكشري

طريقة عمل الكشرى المصرى: أولاً المقادير 

500 جرام أرز مغسول جيدا .

250 جرام شعرية

250 جرام مكرونة اسباجتى مسلوقة

250 جرام مكرونة مقصوصة مسلوقة

250 جرام عدس بني

200 جرام حمص مسلوق

5 ثمرات من البصل

5 أكواب من عصير الطماطم

6 فصوص ثوم مهروسة ناعمًا

ثمرة فلفل أحمر حار مفروم ناعمًا

 زيت وخل وليمون

ملح وفلفل وكمون


طريقة عمل الكشرى المصري

طريقة عمل الكشرى المصرى :

احضرى إناء به 4 أكواب من المياه وضعى العدس على نار متوسطه حتى ينضج .

احضرى ثمرتين من البصل وقطعيهم شرائح، أضيفى الشرائح إلى الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبى ارفعيهم من على النار واتركيها جانبا.

استخدمى زيت قلى البصل، لتحمير الشعرية ثم ضيفى الأرز المغسول وقلبيهم جيدا حتى يجف من المياه تماما، ثم ضيفى الماء المغلى، واتركيه ينضج على نار هادئة.

طريقة تحضير صلصة الكشرى المصري:

احضرى إناء عميق وضعى به مقدار من الزيت حتى يسخن تماما، ضيفى 3 فصوص من الثوم المهروس وقلبى حتى يذبل .

ضيفى 3 أكواب من عصير الطماطم، مع إضافة الملح والفلفل والكمون، بعد الغليان ارفعيها من على النار مع إضافة معلقة كبيرة من عصير الليمون .


طريقة عمل الكشرى فى خطوات سهلة

طريقة عمل الصلصلة الحارة للكشرى المصري

يمكنك اتباع نفس خطوات إعداد الصلصلة العادية مع إضافة الشطة البودر، وتركها حتى الغليان، ثم رفعها من على النار.

طريقة عمل دقة الكشرى المصري:

احضرى إناء به مقدار من الزيت وضيفى له الثوم المهروس مع التقليب حتى يذبل، قومى بإضافة كوب صغير من الخل والليمون والماء بالإضافة إلى الملح والكمون وقليل من الشطة البودر.

اتركى المزيج السابق يغلى، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبا .

قومى بتقديم الكشرى بوضع الأرز والشعرية أولا ثم العدس ثم المكرونة، وزينى الطبق بشرائح البصل المقلى والحمص، واجعلى الصلصة والدقة جانب الاطباق.


مشاركة الخبر: طريقة عمل الكشرى المصرى الأصلى.. نافسى المحلات بأكل البيت على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

قرأت لك فضحكت فبشرناها كتاب لـ رولا خرسا عن زوجات الأنبياء

قرأت لك فضحكت فبشرناها كتاب لـ رولا خرسا عن زوجات الأنبياء

visibility 23 منذُ 8 دقائق

نلقى الضوء على كتاب فضحكت فبشرناها ل رولا خرسا وفيه تستعرض قصص زوجات الأنبياء ودورهن فى التاريخ الدينى المصدراليوم...

احذر حبس البول يصيبك بعدوى المسالك البولية وانفجار المثانة

احذر حبس البول يصيبك بعدوى المسالك البولية وانفجار المثانة

visibility 23 منذُ 8 دقائق

هناك بعض الناس لديهم عادة حبس البول وهو أمر يضر بالصحة وله العديد من المضاعفات على المدى الطويل المصدراليوم السابعاحذر...

جمهورية التشيك تطرد 18 دبلوماسيا روسيا

جمهورية التشيك تطرد 18 دبلوماسيا روسيا

visibility 17 منذُ 9 دقائق

أعلنت وزارة الخارجية التشيكية اليوم السبت أنها بصدد طرد 18 دبلوماسيا روسيا من البلاد وقال رئيس الوزراء التشيكي أندريه...

عرض شقة فى قصر شبيه للبيت الأبيض للبيع بلندن سعرها 2 مليون جنيه إسترلينى

عرض شقة فى قصر شبيه للبيت الأبيض للبيع بلندن سعرها 2 مليون جنيه إسترلي...

visibility 26 منذُ 11 دقائق

تم عرض شقة مكونة من غرفتى نوم تقع في قصر ريفى يحمل تشابه كبير مع تصميم البيت الأبيض مقر الرئيس الأمريكى الشهير للبيع...

نصائح لزراعة الخضار والفاكهة في منزلك سواء كان كبيرا أم صغيرا
نصائح لزراعة الخضار والفاكهة في منزلك سواء كان كبيرا أم صغيرا
visibility 19 منذُ 22 دقائق

سواء كنت تعيش في منزل كبير أو شقة صغيرة يمكنك زراعة بعض طعامك إذ أنك لن تأكل طعاما طازجا فحسب بل أظهرت الدراسات أن...

دراسة الأشخاص السعداء أكثر نشاطا جسديا مع تقدمهم في العمر مقارنة بالأشخاص السلبيين
دراسة الأشخاص السعداء أكثر نشاطا جسديا مع تقدمهم في العمر مقارنة بالأش...
visibility 19 منذُ 23 دقائق

وجدت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الكندية أن السعادة تبقيك نشيطا مع تقدمك في العمر نظرت الدراسة في مجموعة شملت 3200...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

العناية بالبشرة فى الشتاء مش رفاهية عشان الجفاف ما يأثرش على جمالك
من الفستان للطرحة خبراء موضة يكشفون أسوأ أخطاء إطلالات العروس
فى عيد الشرطة قارئ يصمم مجسمات ويهديها إلى مركز أوسيم
فيديو صدمة لكل أطفال العالم سبونج بوب مثلى الجنس