طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن بخطوات سهلة

طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن بخطوات سهلة

تم نشره منذُ 2 شهر،بتاريخ: 10-02-2021 م الساعة 09:30:45 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-492392.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يعد الديك الرومى أحد الأطباق المثالية على مائدة طعامك خاصة فى المناسبات والعزومات العائلية، حيث إنه يتمتع بشكل رائع ومذاق شهى فضلاً عن فوائد لحم الديك الرومى الشهى، وبسبب حجمه الكبير فإنه يكون ضيفا مثاليا على مائدة الولائم والعزومات، لكن غالبا ما نحتار فى طريقة عمل الديك الرومى المثالية، للحصول على أشهى طعم ينال إعجاب الضيوف، وفى هذا التقرير نقدم طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن بطريقة سهلة.


طريقة عمل الديك الرومى في الفرن 

طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن

اختارى حجم ديك رومى مناسب لعدد الأفراد، حاولى ألا يزيد عن 6 كيلو حتى تضمنى نضجه تماما فى الفرن بالإضافة إلى أن مذاقه سيكون أفضل من الأوزان الكبيرة والتى قد تصل إلى 10 كيلو، وفى جميع الأحوال سيحكمك عدد الأفراد.


غسل الديك الرومى قبل الطهي

اغسلى الديك الرومى جيدا بالماء والخل والليمون الدقيق، واتركيه جانبا.

فى إناء كبير الحجم ضعى الماء والملح والسكر بمقدار يناسب حجم الديك، وخل وليمون وورق لاورا والبهارات المفضلة لك، ودعيها تغلى، ثم ارفعيها من على النار واتركيها تبرد.


تجهيز الديك الرومى للشوي

بعد أن يبرد الخليط تماما، انقعى الديك الرومى لمدة يوم كامل قبل الطهى، على أن يصل الخليط إلى كامل الأجزاء، ويمكنك تقليبه على فترات.

حان وقت الطهى اخرجى الديك من النقع واشطفيه بالماء، ثم جففية جيداً باستخدام منشفة المطبخ.


طريقة عمل الديك الرومي

اصنعى خليطا من البصل والثوم البودر والملح والفلفل الأسود والقرفة والروزمارى والزعتر مع السمن، اخلطيهم جيدا، قبل دهن الديك من الداخل والخارج وتحت الجلد.

جهزى شرائح سميكة من الخضراوات مثل البصل والبطاطس والجزر والكرافس، وتبليها بالملح والفلفل وزيت الزيتون، وقلبيهم جيدا.

احضرى صينية فرن تناسب حجم الديك وغلفيها بالفويل، وبطنى الفويل بالزيت، ضعى خليط الخضار السابق فى الصينية.

ديك الرومى في الفرن 

اربطى أرجل الديك الرومى قبل الشوى، وكذلك فتحة الرقبة باستخدام الخلة، وضعيه فى الصينية أعلى شرائح الخضراوات، بحيث يكون الصدر لأسفل.

أغلقى الفويل جيدا على الديك الرومى وادخليه الفرن على درجة حرارة 180، قد تصل مدة طهو الديك من 3 إلى 4 ساعات حسب الحجم.

قبل ساعة من تمام النضج انزعى الفويل، واتركية حتى يحمر تماما من جميع الجوانب.


طريقة عمل الديك الرومى في الفرن 

اخرجيه من الفرن وغطيه مرة أخرى بالفويل، حتى موعد تقديمه على المائدة.

زينى الديك الرومى باستخدام أرز بالخلطة، أو أرز بسمتى بالخضروات.


مشاركة الخبر: طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن بخطوات سهلة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

100 صورة عالمية  صالون حلاقة مصرى فى القرن الـ 19

100 صورة عالمية صالون حلاقة مصرى فى القرن الـ 19

visibility 29 منذُ 19 دقائق

نشاهد اليوم صورة تعود إلى مصر فى القرن التاسع عشر وهى صورة ل صالون حلاقة يظهر بكامل تفاصيله خلف جدران من خشب الأرابيسك...

بلفقيه يناقش إمكانية دعم جمعية أطفال عدن للتوحد

بلفقيه يناقش إمكانية دعم جمعية أطفال عدن للتوحد

visibility 28 منذُ 19 دقائق

ناقش منسق اللجنة العليا للإغاثة جمال بلفقيه مساء يوم الإثنين في محافظة عدن مع ممثلي جمعية أطفال عدن للتوحد إمكانية...

حكاية أول منسقة مشاهد حميمة في الهند تعمل في تصميم المشاهد الجنسية على الشاشة

حكاية أول منسقة مشاهد حميمة في الهند تعمل في تصميم المشاهد الجنسية على...

visibility 32 منذُ 26 دقائق

منسق المشهد الحميمية دور يتم البحث عنه بشكل متزايد بعد تسليط الضوء على تفشي التحرش الجنسي والاستغلال في الصناعات...

ورد الان  اختطاف الحارس الشخصي لـعيدروس الزبيدي في مدينة المعلا عدن

ورد الان اختطاف الحارس الشخصي لـعيدروس الزبيدي في مدينة المعلا عدن

visibility 13 منذُ 31 دقائق

ورد الان اختطاف الحارس الشخصي لعيدروس الزبيدي في مدينة المعلا...

نائب تونسي يعد بنشر أدلة عن تلقي حملة سعيد أموالا أمريكية
نائب تونسي يعد بنشر أدلة عن تلقي حملة سعيد أموالا أمريكية
visibility 31 منذُ 43 دقائق

فجر النائب التونسي المستقل راشد الخياري جدلا واسعا بوعده نشر أدلة تثبت تلقي حملة الرئيس التونسي قيس سعيد الانتخابية...

عام  الصحف السعودية
عام الصحف السعودية
visibility 16 منذُ 46 دقائق

أبرز عناوين الصحف الصادرة اليوم خادم الحرمين الشريفين يوجه بصرف 19 مليار ريال معونة شهر رمضان لمستفيدي الضمان الاجتماعي...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

قبل ذروة ارتفاع درجات الحرارة حيل ربات البيوت للوقاية من حشرات المنزل
ديلى ميل تخوفات من تطرق ميجان ماركل لخلافها مع كيت ميدلتون خلال حوارها المرتقب
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 222021 على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى
دائم القلق وبيخاف من الرفض 7 علامات تعرف بيها الشخص النرجسى