طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة

طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة

تم نشره منذُ 2 اسبوع،بتاريخ: 31-03-2021 م الساعة 09:00:36 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-551438.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يعد الحواوشى الإسكندرانى أحد الوجبات الشعبية التى يعشقها المصريون، وهو عبارة عن خبز محشو باللحم المتبل،  ورغم تعدد طرق صناعة الحواوشى، إلا أن الطريقة الإسكندرانية تظل هى الأساس فى إعداد هذا الطبق المميز .


 الحواوشي الإسكندرانى 

وفي هذا التقرير نقدم طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في خطوات سهلة جدا.

طريقة عمل الحواوشي الإسكندرانى :

مقادير عجينة الحواوشي

كيلو دقيق

2 ملعقة كبيرة خميرة

كوب زبادي

6 ملاعق زيت

2 كوب ماء

رشة ملح

رشة سكر


الحواوشي الإسكندرانى

مقادير الحشو للحواوشي

كيلو لحم مفروم

6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرة

فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة

كوب بقدرونس مفروم

فلفل أسود وملح وكمون

زبدة للدهن


 الحواوشي الإسكندرانى 

طريقة تحضير الحواوشي الإسكندرانى

ابدأى في عمل العجينة الخاصة بالحواوشي من خلال خلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .

في هذه الأثناء قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا.

رشى الرخامة بالدقيق وافردى العجينة بالنشابة وادهنيها بالزبدة .


 الحواوشي الإسكندرانى

ضيفى خليط اللحم على العجين وافرديه جيدا على القاعدة، أفردى عجينة أخرى وادهنيها أيضا بالزبدة، لتغطية العجينة والخليط.

احكمى غلق الرغيف من الأجناب واضغطى عليها جيدا.

ادهني وجه الرغيف بالزبدة أيضا، ثم ضعيه في صينية فى فرن ساخن.

اخرجى الحواوشي بمجرد أن يصبح العجين ذهبيا، ويقدم ساخنا مع البطاطس المحمرة والمخلل.


مشاركة الخبر: طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

تحليل هرمون FSH يساعد في اكتشاف مشاكل الإنجاب

تحليل هرمون FSH يساعد في اكتشاف مشاكل الإنجاب

visibility 27 منذُ 21 دقائق

يقيس تحليل FSH مستوى هرمون FSH في عينة الدم وهذا الهرمون يتم إنتاجه بواسطة الغدة النخامية المصدراليوم السابعتحليل هرمون FSH...

محمد رمضان يكشف عن مفاجأة جديدة لجمهوره ١٦ أبريل  تفاصيل

محمد رمضان يكشف عن مفاجأة جديدة لجمهوره ١٦ أبريل تفاصيل

visibility 36 منذُ 21 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

وائل الفشنى وأحمد سعد يطرحان دعاء بنده عليك

وائل الفشنى وأحمد سعد يطرحان دعاء بنده عليك

visibility 31 منذُ 21 دقائق

Normal 0 false false false ENUS XNONE...

المقاومة الجنوبية بالضالع تحرق آلية قتالية لـ ميليشيا الحوثي خلال صد هجوم

المقاومة الجنوبية بالضالع تحرق آلية قتالية لـ ميليشيا الحوثي خلال صد ه...

visibility 33 منذُ 21 دقائق

أحرقت المقاومة الجنوبية في قطاع صبيرةالجب بمحافظة الضالع آلية قتالية ل ميليشيا الحوثي خلال صد هجوم شنته الميليشيا...

الليلة مواجهة ساخنة بين مانشستر سيتي ودورتموند بدوري الأبطال
الليلة مواجهة ساخنة بين مانشستر سيتي ودورتموند بدوري الأبطال
visibility 37 منذُ 21 دقائق

يواجه فريق مانشستر سيتي الإنجليزي بقيادة المدرب الإسباني بيب جوارديولا نظيره بوروسيا دورتموند الألماني في التاسعة...

اتحاد التنس بعدن يعزي بوفاة وكيل وزارة الشباب والرياضة خالد صالح
اتحاد التنس بعدن يعزي بوفاة وكيل وزارة الشباب والرياضة خالد صالح
visibility 37 منذُ 21 دقائق

تعازينا لأسرة الفقيد خالد صالح الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته قال تعالى يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

عشنا وشفنا سلك التليفون الأرضى آخر موضة للإكسسوارات والسعر صادم
اكتشفوا إنها مطلقة سحب اللقب من ملكة جمال سريلانكا للمتزوجات صور
الأمريكية أبينا أبياه تخطف لقب ملكة الجمال الدولية الكبرى 2020
مصطفى قمر والليثى يشعلان زفاف عز المعذور وفاطمة المصرى وأحمد برادة مفاجأة الحفل