طريقة عمل بسكويت العيد فى البيت بخطوات بسيطة هش ومقرمش زى المحلات

طريقة عمل بسكويت العيد فى البيت بخطوات بسيطة.. هش ومقرمش زى المحلات

تم نشره منذُ 4 يوم،بتاريخ: 02-05-2021 م الساعة 05:31:09 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-605323.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

تحرص الأسر المصرية خلال هذه الفترة على تحضير مخبوزات العيد التى تكتسب مذاقًا خاصًا عند خبزها فى البيت بدلاً من شرائها جاهزة، بتجمع أفراد الأسرة من أطفال وشباب للمشاركة فى نحضر العجين والأدوات المختلفة لعمل ألذ المخبوزات، ولهذا نتعرف فى التقرير، على أسهل طريقة عمل بسكويت العيد مثل المحلات.

طريقة عمل بسكويت العيد.. أولاً المكونات 

 2 بيضة.

نصف كيلو من الزبدة.

 15  من جرام نشادر.

كيلو من الدقيق.


بسكويت النشادر

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

كوب إلا ربع من سكر البودرة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت العيد.. ثانيًا العجين والخبز

-يجب فى الخطوة الأولى، وضع نصف كيلو من الزبدة والكوب إلا ربع من السكر في وعاء، ثم خفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يصبح العجين متجانس، ثم إضافة 2 بيضة، مع الاستمرار فى خفق المكونات.

- وفى الخطوة الثانية، يجب إضافة الفانيليا والنشادر على الخليط، مع التقليب جيدًا، سواء بالمضرب الكهربائى أو العجانة.


بسكويت 

- وفى الخطوة الثالثة، يجب إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط وخفق المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائى أو العجانة وعندما يلين العجين، يجب تركه لمدة ربع ساعة.

- وفى الخطوة الرابعة، يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله فى أصابع طويلة، ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية، ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يحصل على اللون الذهبى، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد

- يقدم لأفراد الأسرة سواء فى وجبة الإفطار فى العيد مع كوب شاى بلبن أو يقدم للضيوف مع كوب شاى مع أصناف المخبوزات الأخرى من كعك وغريبة وغيرها من المخبوزات الشهيرة فى عيد الفطر، وبهذا لن تحتاج المرأة لشراء البسكويت من الخارج.  

طريقة عمل بسكويت العيد بكيس الحلوانى 

فى حالة عدم وجود ماكينة البسكويت المخصصة يمكن الاستعانة بكيس الحلوانى لعمل بسكويت العيد والحصول على نتيجة جيدة.


طريقة عمل بسكويت العيد 


مكونات بسكويت العيد بكيس الحلواني

كيلو دقيق

4 بيضات

10 أظرف فانيليا

3 ملاعق كبيرة بيكينج بودر

4 ملاعق كبيرة جوز هند مطحون ناعم

600 جرام زبدة 

كوبين إلا ربع سكر (350 جرام)

ثلث كوب لبن 


طريقة عمل بسكويت العيد

طريقة عمل بسكويت العيد بكيس الحلواني

فى طبق عميق مناسب للعجن اخفقى الزبدة مع السكر جيدًا لتحصلى على خليط قوامه هش وكريمي

ضيفى البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق السريع جدًا

ضيفى الفانيليا وقلبى الخليط جيدًا 

فى إناء منفصل انخلى الدقيق وأضيفى له البيكينج باودر أثناء النخل 

ضيفى جوز الهند الناعم للخليط وقلبيهم جيدًا 

ضيفى الدقيق بالتناوب مع الحليب مع التقليب جيدًا حتى تحصلى على عجينة متجانسة

جهزى كيس الحلوانى واختارى الشكل الذى تفضلينه 

ضعى العجينة داخل الكيس وقطعيها قطعة تلو الأخرى ورصيها فى صينية للفرن

سخنى الفرن ثم أدخلى البسكويت فى فرن ساخن واخبزيه على حرارة متوسطة


مشاركة الخبر: طريقة عمل بسكويت العيد فى البيت بخطوات بسيطة.. هش ومقرمش زى المحلات على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

إلى المحافظ لملس  نصيحة من القلب

إلى المحافظ لملس نصيحة من القلب

visibility 2 منذُ 3 دقائق

سما نيوز الرابطة الإعلامية الجنوبية  من القلب إلى القلب و بما تمليه علينا أمانة المسؤولية الوطنية و بكل مهنية بعيدا عن...

كيف احال الجنوبيون شهر مايو من نكسة الي انتصار سياسي

كيف احال الجنوبيون شهر مايو من نكسة الي انتصار سياسي

visibility 9 منذُ 4 دقائق

يصادف 11مايو من العام الجاري 2021 الذكرى الرابعة لتأسيس المجلس الانتقالي الجنوبي والاعلان عن هيئته السياسية والتاسيسية...

الأرصاد يحذر من استخدام الهواتف أثناء العواصف

الأرصاد يحذر من استخدام الهواتف أثناء العواصف

visibility 3 منذُ 4 دقائق

حذر المركز الوطني للأرصاد المواطنين من استخدام الهواتف النقالة أثناء العواصف الرعدية وسائقي المركبات في المنحدرات...

34 مليار درهم تصرفات عقارات دبي في أسبوع

34 مليار درهم تصرفات عقارات دبي في أسبوع

visibility 3 منذُ 5 دقائق

دبي في 6 مايو وام بلغت التصرفات العقارية في دائرة الأراضي والأملاك بدبي خلال الأسبوع الحالي...

معرض ليالي رمضان 2021 يعزز نمو قطاع التجزئة في إمارة الشارقة
معرض ليالي رمضان 2021 يعزز نمو قطاع التجزئة في إمارة الشارقة
visibility 3 منذُ 5 دقائق

الشارقة في 6 مايو وام تشهد أروقة معرض ليالي رمضان 2021 الذي ينظمه مركز إكسبو الشارقة بدعم...

البنوك التقليدية تستقطب 58 مليار درهم لحسابات التوفير خلال شهرين
البنوك التقليدية تستقطب 58 مليار درهم لحسابات التوفير خلال شهرين
visibility 3 منذُ 5 دقائق

أبوظبي في 6 مايو وام نجحت البنوك التقليدية بدولة الامارات في استقطاب نحو 58 مليار درهم الى...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

فتاة تنشر فيديو يكشف ملاحقة بن أفليك لها على إنستجرام وتطبيق مواعدة
لو قلبك متين اتسحر بروتين طريقة عمل طاجن الفول بالسجق فيديو
طريقة عمل البيتى فور فى البيت زى المحلات قبل زحمة العيد
يخت كوبرا تصميم مذهل للسفن الفاخرة يعتمد على المحركات النفاثة صور