طريقة عمل الكحك الناعم محشو أو سادة اعمليه فى البيت بطعم الجاهز

طريقة عمل الكحك الناعم محشو أو سادة.. اعمليه فى البيت بطعم الجاهز

تم نشره منذُ 1 سنة،بتاريخ: 11-05-2021 م الساعة 08:02:06 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-619308.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يفضل الكثير من الأشخاص تناول مخبوزات العيد مع كوب شاى أو لبن، وخاصة الكحك السادة والمحشو، بالعجوة أو الملبن، ولكن يفضل البعض شراء الكحك الناعم، لسهولة تناوله، ولهذا يلجأ البعض لشرائه من المحلات، ولتوفير النفقات وضمان صحة مكوناته، نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الكحك الناعم، من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الكحك الناعم: أولاً المكونات 

2 ونصف كوب من السمن البلدي.

2 ملعقة كبيرة من السمسم.

 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

مكونات الحشو "ملبن أو مكسرات أو عجوة، حسب الرغبة ".


كعك ناعم

رشة صغيرة من الملح.

8 أكواب من الدقيق الأبيض.

ملعقة كبيرة من رائحة الكحك.

كوب لبن دافئ.

ملعقة سكر.

 كوب سكر بودرة ناعم.


كحك ناعم مضاف عليه سكر

ثانيًا: طريقة عمل الكحك الناعم 

يجب فى الخطوة الأولى، تحضير وعاء عميق، ووضع الدقيق فيه وكذلك رائحة الكحك والسمسم ورشة الملح مع تقليب المكونات، ثم تسخين السمن على النار وبعد ذلك يضاف على الخليط المكون من الدقيق ورائحة الكحك ورشة الملح مع التقليب جيداً.

وبعد ذلك، يجب فرك الخليط براحة اليد، للحصول على عجينة متماسكة، وكحك ناعم، وبعد إذابة الخميرة فى ربع كوب من اللبن الدافئ، وإضافة معلقة السكر يجب إضافة الباقى من اللبن والخميرة إلى العجينة مع عجن الخليط جيدًا.


كحك محشو ملبن 

يجب تقطيع العجين إلى قطع صغيرة وتشكيلها باستخدام قطاعة الكحك، وتشكيل العجين لقطع صغيرة، على هيئة كرة ثم وضع قطعة الحشو فى العجين.

بعدها نشكل القطعة من خلال وضعها فى قالب كحك، ووضع الكحك فى صاجات مدهون بالسمن، مع ضبط الفرن على درجة حرارة 200 ، ثم وضع الصاجات فى الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبى، ثم إخراج الصاجات حتى يبرد الكحك ويرش عليه بعد ذلك السكر البودرة ويقدم لأفراد الأسرة.

إذا كنت تحب تحضير كحك العيد فى المنزل يمكنك أن تتعرف أيضًا على طريقة عمل البسكويت وطريقة عمل البيتى فور.


مشاركة الخبر: طريقة عمل الكحك الناعم محشو أو سادة.. اعمليه فى البيت بطعم الجاهز على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

عودة العريش للسيادة المصرية  مدينة ابن نوح وممر النبى يوسف

عودة العريش للسيادة المصرية مدينة ابن نوح وممر النبى يوسف

منذُ 28 دقائق

تمر اليوم الذكرر ال43 على عودة العريش للسيادة المصرية بعد انسحاب إسرائيل منها وذلك بموجب اتفاقية كامب ديفيد وتم رفع...

كيف تساعد مكملات الميلاتونين فى علاج اضطرابات النوم

كيف تساعد مكملات الميلاتونين فى علاج اضطرابات النوم

منذُ 28 دقائق

تأخر مرحلة النوم والذي يعرف أيضا باسم اضطراب النوم واليقظة المتأخرين هو اضطراب في النوم بسبب ساعة النوم الداخلية...

عام  سفير خادم الحرمين الشريفين لدى كينيا يلتقي بالمديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة

عام سفير خادم الحرمين الشريفين لدى كينيا يلتقي بالمديرة التنفيذية لبر...

منذُ 29 دقائق

نيروبي 25 شوال 1443 ه الموافق 26 مايو 2022 م واس التقى سفير خادم الحرمين الشريفين لدى جمهورية كينيا خالد بن عبدالله السلمان...

رياضي  16 ناديا من أندية الصم وذوي الإعاقة تحصل على الدعم المباشر من مبادرة الحوكمة

رياضي 16 ناديا من أندية الصم وذوي الإعاقة تحصل على الدعم المباشر من م...

منذُ 29 دقائق

الرياض 25 شوال 1443 ه الموافق 26 مايو 2022 م واس أعلنت وزارة الرياضة ممثلة بالإدارة العامة لشؤون الأندية الرياضية اليوم نتائج...

تصعيد جديد 6 غارات واستحداث تحصينات بالحديدة
تصعيد جديد 6 غارات واستحداث تحصينات بالحديدة
منذُ 31 دقائق

تصعيد جديد 6 غارات واستحداث تحصينات قتالية في...

تنامي المميزات التنافسية يرسخ مكانة دبي كوجهة عالمية مفضلة للشركات العالمية والاستثمارات الأجنبية المباشرة
تنامي المميزات التنافسية يرسخ مكانة دبي كوجهة عالمية مفضلة للشركات الع...
منذُ 31 دقائق

برؤية مستقبلية منفتحة على العالم تنامي المميزات التنافسية يرسخ مكانة دبي كوجهة عالمية مفضلة...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

5 حاجات ما تعملهاش مع مواليد برج الجوزاء الكذب والنميمة الأبرز
خبيرة طاقة تضع نصائح مهمة لزيادة المال لون المحفظة وغلق باب الحمام
الملكة إليزابيث فى إطلالة مرحة خلال عرض الخيول الملكى فى أول ظهور منذ تأبين زوجها
قلبها حجر صينية تلقى طفلها بعد يوم من ولادته بالأدغال بسبب وضعها المالى صور