تعرف على طريقة تخزين البصل

يعد البصل من العناصر الأساسية داخل المنزل فالمطبخ لا يخلو منه، وهو ما يجعل الكثير من ربات البيوت يملن إلى الاحتفاظ بكمية كافية منه في البيت ولكن تكون فى بعض الأحيان طريقة التخزين غير صحيحة مما يؤدي إلى تعفن البصل وخسارته، لذا نستعرض خلال السطورالتالية ووفقًا لما جاء في موقع oodnetwork، أبرز الطرق السهلة لتخزين البصل بطريقة تجعله يدوم لفترات طويلة تتراوح من شهر لشهرين دون التأثربأي عوامل خارجية، تحافظ عليه من التعفن.

طريقة تخزين البصل

قومي بتخزين البصل فى سلة بلستيكية في أماكن جيدة التهوية، أو تخزينه فى كيس بلاستيكي مثقوب أو كيس ورقي مفتوح في درجة حرارة الغرفة، سواء كان لديك بصل أحمر، أو بصل فيداليا، أو بصل أسباني ومن الأفضل تخزين البصلة كاملة حيث يعمل الجزء الخارجي الورقي بمثابة حماية طبيعية من العناصر الخارجية مثل الرطوبة.

في مكان جاف مظلم ضعي البصل:

بعد وضع البصل فى وسيلة التخزين لابد من وضعة في مكان جاف ومظلم، مثل الجزء الخلفي من الخزانة أو داخل الخزانة، فمن الممكن أن يؤثر ضوء الشمس على درجة الحرارة والرطوبة، مما يتسبب في تلف البصل بينما يبقى البصل الكامل المخزن بشكل صحيح طازجًا لمدة 6 إلى 8 أسابيع.

حفظ البصل المقشر والمقطع:

إذا كنتِ قد قشرتي البصل بالفعل أو كان لديك قطع متبقية ترغبين في حفظها، فيفضل أن تقومي بتغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة، يمكن حفظها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.