أرز المانجو اللزج.. كيف كسبت هذه الحلوى المثالية للصيف القلوب في تايلاند؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُقال إنّ هناك أكثر من مئتي نوع من فواكه المانجو في تايلاند.
ولكن عندما يتعلق الأمر بإعداد واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في البلاد، وهي "خاو نيو ماموانغ"، يرى الخبراء أنّ القليل من الأصناف تفي بالغرض.
ويُعرف هذا الطبق في بقية أنحاء العالم باسم "أرز المانجو اللزج"، وهو يبدو بسيطًا بشكلٍ خادع.
وتوضع فيه شرائح المانجو الحلوة الناضجة بجوار كومة من الأرز اللزج المغطى بصلصة قشدية مصنوعة من جوز الهند، مع رشة خفيفة من حبوب "مونغ" الصفراء.
وعند...
مشاركة الخبر: أرز المانجو اللزج.. كيف كسبت هذه الحلوى المثالية للصيف القلوب في تايلاند؟ على وسائل التواصل من نيوز فور مي