سمك بلطى بالخل والثوم على الطريقة الاسكندرانى مع أرز صيادية من مطبخ رانيا النجار فيديو

سمك بلطى بالخل والثوم على الطريقة الاسكندرانى مع أرز صيادية من مطبخ رانيا النجار "فيديو"

تم نشره منذُ 11 شهر،بتاريخ: 22-10-2020 م الساعة 02:30:51 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-303566.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة عمل سمك بلطي بالخل والثوم مع الأرز الصيادية بشكل مختلف على الطريقة الاسكندراني إليكم طريقة الطهي

المكونات
 

الأرز الصيادية

كوب أرز

بصلة متوسطة

كوب ونصف ميه مغليه

السمك بالخل والثوم

دقيق

2 سمكة كبيرة

باذنجان

ليمونة، فلفل احمر أو رومي

6 فصوص ثوم ،معلقه هريسة

ثلث كوب خل

طريقة الطهي
 

في البداية يتم نغز السمك بالسكين في كل مكان حتي يتم تسويته بشكل جيد ثم يتبل بالملح فقط مع عصر ليمون ويتم تركه نص ساعة وتقطع الباذنجان بالعرض مكعبات وتتبليه بالملح والليمون مثل السمك ثم هرس الثوم مع قليل من الملح والفلفل الأحمر مع  ربع معلقة كمون  تحضير الخل في اناء غويط حيث يتم  تخفيف الخل بنصف كوب من الماء. 

في البداية يتم تحمير الباذنجان ثم تصفيه من الزيت ثم الفلفل ثواني في الزيت وتصفيته من الزيت وضع دقيق علي السمك من الداخل والخارج التحمير في الزيت على نار متوسطة مع التقليب علي كل جانب ثم وضعه في خلطه الثوم والخل بعد تصفيته من الزيت.

في النهاية يتم وضع السمكة على الباذنجان ثم وضع الفلفل الرومي.

الأرز الصيادية
 

معلقتين زيت ثم وضع بصلة متوسطة قطع صغيرة ليتم تسويتها علي النار ثم النزول بكوب أرز مصري مع مكعب مرقه يتم تشويحه بشكل جيد بعد ذلك وضع كوب ونصف مياه مغلية حوالي 7 دقايق ووضع الغطاء ثم تركه حوالي ربع ساعة، وبذلك يصبح جاهزا ويتم تقديمه على السفرة.


مشاركة الخبر: سمك بلطى بالخل والثوم على الطريقة الاسكندرانى مع أرز صيادية من مطبخ رانيا النجار "فيديو" على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

مقتل لاعب كرة قدم أمريكية بالرصاص في ولاية يوتا

مقتل لاعب كرة قدم أمريكية بالرصاص في ولاية يوتا

visibility 2 منذُ 9 دقائق

أعلنت شرطة مدينة سولت ليك سيتي الأمريكية أن آرون لوي لاعب كرة القدم الأمريكية البالغ 21 عاما ويدرس في جامعة يوتا قتل...

3 مكونات من داخل مطبخك تخلصك من غبار أثاث منزلك استقبلي الخريف صح

3 مكونات من داخل مطبخك تخلصك من غبار أثاث منزلك استقبلي الخريف صح

visibility 9 منذُ 10 دقائق

يعتبر فصل الخريف من الفصول التي تتغير حالة الجو فيها بشكل مفاجئ قد يكون مصحوبا معه بعض الأتربة والغبار والذي يلتصق...

فوتشيتش سنلجأ للقوة إذا تعرض الصرب لاعتداء في كوسوفو

فوتشيتش سنلجأ للقوة إذا تعرض الصرب لاعتداء في كوسوفو

visibility 2 منذُ 31 دقائق

قال الرئيس الصربي ألكسندر فوتشيتش إن  قوات بلاده لم تدخل أراضي كوسوفو ملتزمة بالاتفاقيات الدولية لكنها مستعدة للتحرك...

الاشتراكيون الديموقراطيون يحققون تقدما في انتخابات ألمانيا

الاشتراكيون الديموقراطيون يحققون تقدما في انتخابات ألمانيا

visibility 4 منذُ 32 دقائق

فاز الحزب الاشتراكي الديموقراطي في الانتخابات البرلمانية في ألمانيا طابعا نهاية عهد أنغيلا ميركل وذلك بحصوله على 257 من...

الاشتراكي الديمقراطي يفوز بانتخابات ألمانيا
الاشتراكي الديمقراطي يفوز بانتخابات ألمانيا
visibility 4 منذُ 36 دقائق

الاشتراكي الديمقراطي يفوز بانتخابات...

الإبداع الأول محمد عبدالحليم عبدالله يحظى بالاعتراف الأدبي بفضل لقيطة
الإبداع الأول محمد عبدالحليم عبدالله يحظى بالاعتراف الأدبي بفضل لقيطة
visibility 4 منذُ 38 دقائق

خرجت رواية لقيطة إلى النور حين قرر محمد عبدالحليم عبدالله تقديمها إلى جائزة هدى شعراوى لتفوز بالجائزة ويقوم بتوزيعها...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

منزل مذهل للبيع عن طريق السحب قيمة التذكرة 10 جنيهات إسترلينى فقط
هزمت المرض بالرياضة آية من قعيدة بسبب كسر بالعمود الفقري إلى شيل الحديد
أمريكى يحقق رقما قياسيا بتناول 76 شطيرة هوت دوج × 10 دقائق فيديو وصور
5 نصائح لأختيار فساتين الزفاف فى الشتاء الأكمام الطويلة الحل