طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة  من كل بلد أكلة

طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة .. من كل بلد أكلة

تم نشره منذُ 1 اسبوع،بتاريخ: 22-11-2020 م الساعة 09:01:09 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-354090.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يشتهرالمطبخ السعودى بتحضير العديد من الحلوى التى تتميز بمذاقها وطعمها اللذيذ والتى تحرص الأسر فى السعودية على تقديمها فى المناسبات المختلفة، منها حلوى "الكليجا"، والتى تعتبر من أشهر الحلويات بالسعودية وتتكون من دقيق وحليب ومكونات أخرى مختلفة تعطيها طعم مميز، ويمكن تحضيرها فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة، نتعرف عليها فى هذا التقرير.

طريقة عمل الكليجا السعودية :
 

المكونات:

كوب زبدة.

نصف كوب حليب بودرة.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

3 كوب دقيق أسمر .

1 و نصف كوب ماء.

كوب دقيق أبيض.


خطوات عمل الكليجا السعودية

مقادير حشو الكليجا السعودية:
 

1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الناعم.

3/4 كوب سكر

1 بيض.

1 ملعقة كبيرة الحبهان الناعم.

1 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.

1 ملعقة كبيرة من الليمون الأسود الناعم.


الكليجا

طريقة تحضير حلوى الكليجا السعودية :
 

1- يجب نخل الدقيق الأبيض وإضافته على الدقيق الأسمر مع الفانيليا وحليب البودرة مع التقليب جيداً، ثم إضافة كمية من الماء الفاتر في وعاء وإضافة الخميرة وكمية السكر وخلط المكونات، حتى إذابة السكر، ثم يترك الخليط لمدة عشر دقائق.

2- وبعد تنفيذ الخطوات السابقة، يجب إضافة الزبدة مع التقليب جيداً،و لتشكيل عجينة متماسكة، ثم تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة، ويمكن استغلال هذه المدة لعمل الحشو من خلال تحضير وعاء وإضافة كمية من السكر مع الحبهان والقرفة والليمون الأسود والزنجبيل مع التقليب جيداً.


طريقة عمل الكليجا السعودية

3- يجب تقسيم العجينة الى كرات صغيرة متساوية ثم فرد الكرة براحة اليد، وإضافة كمية من الحشو، ثم تكوير العجينة وغلقها، وطبع نقوش عليها، ثم دهنها بالبيض ووضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت النباتي وهكذا حتى تنتهى العجينة، ثم تدخل الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة وتقدم باردة لأفراد الأسرة. 


مشاركة الخبر: طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة .. من كل بلد أكلة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

الإيسيسكو تبحث مع المنظمات الدولية مقترح إنشاء اتحاد لتصنيع الأغذية

الإيسيسكو تبحث مع المنظمات الدولية مقترح إنشاء اتحاد لتصنيع الأغذية

visibility 92 منذُ 2 دقائق

شارك في أعمال الدورة عبر تقنية الاتصال المرئي ممثلون عن المنظمات الدولية المتخصصة ووزراء وخبراء في مجال الزراعة والأمن...

قد ينتهي المطاف بترامب في السجن لماذا

قد ينتهي المطاف بترامب في السجن لماذا

visibility 0 منذُ 14 دقائق

 تحت العنوان أعلاه كتب غليب إيفانوف في موسكوفسكي كومسوموليتس حول ما يقال عن عفو رئاسي مقابل رشاوى يمكن أن تنتهي بترامب...

محلل كبير في شبكة CNN علاقة الامارات وإسرائيل تخطت حدود التطبيع

محلل كبير في شبكة CNN علاقة الامارات وإسرائيل تخطت حدود التطبيع

visibility 106 منذُ 15 دقائق

لطالما كانت دول الخليج حذرة من الفلسطينيين لقد احتاجوا إلى فلسطينيين مهرة لبناء بلدانهم وتعليم أطفالهم في السنوات...

إدارة ترامب تقاضي فيسبوك بسبب مزاعم تفضيلها العمال الأجانب عن الأمريكيين

إدارة ترامب تقاضي فيسبوك بسبب مزاعم تفضيلها العمال الأجانب عن الأمريكي...

visibility 0 منذُ 17 دقائق

رفعت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الخميس دعوى قضائية ضد شركة فيسبوك زاعمة تخطي المرشحين الأمريكيين لآلاف الوظائف ...

الأمم المتحدة تكشف أرقام قياسية لمعدلات الجوع في اليمن
الأمم المتحدة تكشف أرقام قياسية لمعدلات الجوع في اليمن
visibility 52 منذُ 21 دقائق

ستيفان دوجاريك المتحدث باسم الأمين العام للمنظمة الدولية قال إن نافذة منع المجاعة...

غريفيث يعترف بأنه فشل في حل وضع تعز ماذا قال
غريفيث يعترف بأنه فشل في حل وضع تعز ماذا قال
visibility 129 منذُ 24 دقائق

في بيان صادر عن المبعوث الأممي إلى اليمن خلال لقائه ممثلين عن المجتمع المدني في...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

مصممو أزياء يكشفون عن أفضل وأسوأ تريندات الموضة 2020 الياقة الكبيرة الأسوأ
تذكير بالأيام الصعبة وعدم الاستسلام أسرار رسم المشاهير للتاتو إنفوجراف
إنفو جراف أشهر فصائل الكلاب لدى النجوم والمشاهير
إيمانويل ماكرون يستمتع بأشعة الشمس فى عطلة مع زوجته ورواد تويتر يسخرون