طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة  من كل بلد أكلة

طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة .. من كل بلد أكلة

تم نشره منذُ 1 شهر،بتاريخ: 22-11-2020 م الساعة 09:01:09 الرابط الدائم: https://newsformy.com/news-354090.html في : أخرى ومتنوعة    بواسطة المصدر : اليوم السابع

يشتهرالمطبخ السعودى بتحضير العديد من الحلوى التى تتميز بمذاقها وطعمها اللذيذ والتى تحرص الأسر فى السعودية على تقديمها فى المناسبات المختلفة، منها حلوى "الكليجا"، والتى تعتبر من أشهر الحلويات بالسعودية وتتكون من دقيق وحليب ومكونات أخرى مختلفة تعطيها طعم مميز، ويمكن تحضيرها فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة، نتعرف عليها فى هذا التقرير.

طريقة عمل الكليجا السعودية :
 

المكونات:

كوب زبدة.

نصف كوب حليب بودرة.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

3 كوب دقيق أسمر .

1 و نصف كوب ماء.

كوب دقيق أبيض.


خطوات عمل الكليجا السعودية

مقادير حشو الكليجا السعودية:
 

1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الناعم.

3/4 كوب سكر

1 بيض.

1 ملعقة كبيرة الحبهان الناعم.

1 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.

1 ملعقة كبيرة من الليمون الأسود الناعم.


الكليجا

طريقة تحضير حلوى الكليجا السعودية :
 

1- يجب نخل الدقيق الأبيض وإضافته على الدقيق الأسمر مع الفانيليا وحليب البودرة مع التقليب جيداً، ثم إضافة كمية من الماء الفاتر في وعاء وإضافة الخميرة وكمية السكر وخلط المكونات، حتى إذابة السكر، ثم يترك الخليط لمدة عشر دقائق.

2- وبعد تنفيذ الخطوات السابقة، يجب إضافة الزبدة مع التقليب جيداً،و لتشكيل عجينة متماسكة، ثم تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة، ويمكن استغلال هذه المدة لعمل الحشو من خلال تحضير وعاء وإضافة كمية من السكر مع الحبهان والقرفة والليمون الأسود والزنجبيل مع التقليب جيداً.


طريقة عمل الكليجا السعودية

3- يجب تقسيم العجينة الى كرات صغيرة متساوية ثم فرد الكرة براحة اليد، وإضافة كمية من الحشو، ثم تكوير العجينة وغلقها، وطبع نقوش عليها، ثم دهنها بالبيض ووضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت النباتي وهكذا حتى تنتهى العجينة، ثم تدخل الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة وتقدم باردة لأفراد الأسرة. 


مشاركة الخبر: طريقة عمل الكليجا السعودية بخطوات سهلة .. من كل بلد أكلة على وسائل التواصل من نيوز فور مي

local_library إقرأ أيضاً في آخر الأخبار

الشركة الهندية المنتجة للقاح كوفاكسين تتعهد بدفع تعويضات حال وقوع آثار جانبية

الشركة الهندية المنتجة للقاح كوفاكسين تتعهد بدفع تعويضات حال وقوع آثار...

visibility 0 الآن

قالت شركة بهارات بيونتيك Bharat Biotech الهندية التي تلقت أمر شراء حكوميا لتوريد 55 جرعة من لقاح كوفاكسين لفيروس كورونا Covaxin إن...

متحدث الرئاسة يعلن عن تفاصيل إنشاء مدينة لتجارة وصناعة الذهب في مصر

متحدث الرئاسة يعلن عن تفاصيل إنشاء مدينة لتجارة وصناعة الذهب في مصر

visibility 0 الآن

أعلن السفير بسام راضي المتحدث باسم رئاسة الجمهوريةعلى أن هناك مشروعا جديدا لإنشاء مدينة خاصة بصناعة وتجارة الذهب في مصر ...

في الشوط الأول من المباراةمصر تفوزعلى مقدونيا 20-6

في الشوط الأول من المباراةمصر تفوزعلى مقدونيا 20-6

visibility 0 الآن

تمكن المنتخب المصري من تحقيق الفوزعلى نظيره المقدوني بنتيجة 206 وذلك بعد انتهاء الشوط الأول من المباراة المقامة بينهما...

الضالع  المجلس الانتقالي بالأزارق يعقد أجتماعه الدوري الأول للنصف الأول لشهر يناير الجاري

الضالع المجلس الانتقالي بالأزارق يعقد أجتماعه الدوري الأول للنصف الأو...

visibility 0 الآن

عقدت صباح اليوم السبت ١٦ يناير الهيئة التنفيذية للمجلس الانتقالي لمديرية الأزارق الاجتماع الدوري للنصف الأول لشهر...

حضرموت  الهيئة التنفيذية للمجلس الانتقالي الجنوبي بمديرية شبام تعقد دورة استثنائية لها
حضرموت الهيئة التنفيذية للمجلس الانتقالي الجنوبي بمديرية شبام تعقد دو...
visibility 0 الآن

عقدت الهيئة التنفيذية للقيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي بمديرية شبام دورة استثنائية لها عصر هذا اليوم السبت 16...

القبة يتوج بلقب بطولة الشهيد فواز ناجي محسن بقعطبة
القبة يتوج بلقب بطولة الشهيد فواز ناجي محسن بقعطبة
visibility 0 الآن

احتصنت مدينة قعطبة عصر اليوم السبت ال16 من يناير المبارة النهائية بين فريق القبة وفريق الجوارح لدوري الشهيد فواز ناجي...

widgets إقراء أيضاً من اليوم السابع

خبير زواحف يسمح لثعابين بلدغه لإثبات عدم سميتها بأمريكا فيديو
ملابس محجبات كاجوال  10 طرق للجمع بين تى شيرت نص كم والحجاب
قطعة كيك تجعله فى حالة سكرحالة نادرة لبريطانى جسده يحول الكربوهيدرات لكحول
حفلة موسيقية باستخدام سيارة مطافئ فى ألمانيا لإسعاد كبار السن